【調理手順】
１．鶏肉にガラムマサラ・塩コショウを振り掛ける。

２．フライパンでオリーブ油を熱し、
　　 鶏肉の両面に焼き目を付ける。

３．一度フライパンから鶏肉を取り出し、
　　 シソを巻きつけ、弱火でじっくりと焼き上げる。

４．レタス・マヨネーズを添えて完成。

【ポイント】
鶏肉の両面を焼いてからシソを巻きつけることで、焦げを防止する。更には、鶏肉の表面に油がついているので、シソが剥がれない。

【男度】　★★★★